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最終更新日：2007年05月31日
モーレモーレ

もーれもーれ

ＪＲ「赤羽」駅より徒歩3分
TEL 03-3902-8114

もーれもーれのご案内

メニュー

Ｗｈａｔ‘ｓ 沖縄料理？？

仲間で集まれば楽しさ2倍

沖縄料理（または琉球料理）は、独自の食文化を発展させてきました。食文化の違いの要因としては、日本の他の地域と異なる気候から、用いられる材料に違いがあったこと、明治以前には独立した王国であったなど歴史的土壌が異なっていたことなどが挙げられます。

現在、沖縄料理として一般に親しまれているものの源流は、宮廷料理の流れをくむ料理と、一般庶民の家庭で食べていた料理とに大別されます。
琉球王国時代、宮廷では儀式や中国からの使節の饗応の必要から中国の影響を強く受けた豪壮華美な料理が発達しました。
一方、庶民の間では野草や自然の恵みを生かした素朴な味わいの料理が広まり、それらは薬膳・長寿食としても有効な独自の食文化として、平均寿命82歳で世界一の長寿県、沖縄の形成に貢献しています。

ちゃんぷる ＆ あげもの

  • ゴーヤちゃんぷる
    \700
  • フーちゃんぷる
    \700
  • ソーミンちゃんぷる
    \650
  • 中味いりちゃ
    \700
  • たまないりちゃ
    \700
  • グルクンのから揚げ
    \750
  • もずくてんぷら
    \650
  • 紅芋てんぷら
    \650
  • 島らっきょてんぷら
    \650

サラダ ＆ とうふ

  • 野菜サラダ
    \650
  • 沖縄風サラダ
    \900
  • 島らっきょう
    \550
  • ゴーヤサラダ
    \650
  • アロエサラダ
    \650
  • とうふよう
    \550
  • わたがらすとうふ
    \420
  • すくがらすどうふ
    \420
  • じぃまみぃどうふ
    \550

肉料理 ＆ そば

  • らふてぃ
    \850
  • あしてぃびち
    \900
  • 豚のタン塩
    \650
  • 三枚肉のニンニク焼き
    \850
  • ソーキ塩焼き
    \850
  • 沖縄焼きそば
    \650
  • 沖縄そば
    \700
  • ソーキそば
    \1,000

あれこれ

  • もずく酢
    \420
  • うみぶどう
    \650
  • ちがすもく
    \630
  • やぎさしみ
    \1,300
  • ミミガー
    \420
  • ポチギチーズ
    \530
  • ゴーヤライス
    \550
  • 中味汁
    \530
  • ポーク玉子
    \700
  • タコライス
    \800

お酒 （ グラス ＆ ショット ） ＊ボトルもあります

  • オリオンドラフト 生樽 （グラス）
    \480
  • 泡盛サワー 各種
    \480〜
  • もーれーもーれー （25度）
    \420
  • 残波 （25度）
    \480
  • 久米島の久米仙
    \420
  • どなん （60度）
    \1,050
  • もーれーもーれー （30度） 3年古酒
    \480
  • 瑞穂 （25度） 甕酒 （5年古酒）
    \530
  • 菊の露 （40度） 甕酒 （5年古酒）
    \600
  • 八重泉黒真珠 （43度） 甕酒 （5年古酒）
    \750
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