おむすび家 とんじき

おむすび家とんじきは、こだわりが違います！

(その一) お米が違います。お米は契約農家から
直送して頂いている山形はえぬき、ミルキークィー
ンの冷めても美味しいオリジナルブレンド。

(その二) おむすびへの思いが違います。
精米・・・精米仕立てのお米だけを使用しています
。
塩・・・沖縄産、無添加・非加熱の天日塩（自然海
塩）を使用。
保管・・・お米専用の冷蔵庫で保管しています。
炊飯・・・かまどの強い火力でふっくら炊き上げま
す。カニ穴が美味しさの目印です。おこげもばっち
りできます。
お櫃・・・秋田の伝統工芸師、佐野さんのお櫃。お
櫃がお米を更に美味しくします。
手にぎり・・・手塩にかけてひとつひとつ手にぎり
しています。

こんなにこだわったおむすびづくりはありません！
私はそう思っています！是非ご賞味ください！店主