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 中華そば屋伊藤 [ 投稿一覧に戻る ]
一人で気軽に 一人で気軽に　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2008年05月17日
煮干し煮干し
煮干し煮干し

なかなか行こうと思いながら、地理が不案内なことで場所がわかりにくく、行きたくとも行けなかった中華そば屋『伊藤』、やっとやっと食して来ました。

入った途端に心地好い煮干し、鰹節の匂いが速攻で襲って来ます。期待に胸が高鳴ります。

頼んだのは肉そば(普通のラーメン屋さんでいうチャーシューメン)の大盛り。

メニューは、そば(普通の素ラーメン)５００円と、肉そば６５０円の二種類。

大盛りは１５０円、スープ増し１００円プラス〜

具は、肉と葱だけというシンプルさ。

とにかく麺が美味しいんです
自家製のボキボキ感がサイコー

スープ、これが少ないのが気に入らないんですが、煮干し、鰹節でとったダシが効いてます。
五片ほどの肉は、厚めで食べ応え充分

ありふれた言い方ですが、むかーし食べた懐かしい味ですo(^-^)o
いったん食べ終わって一仕事したら、無性に『伊藤』からの"呼び声"が聞こえてきて……

ついつい、またお店の扉開けていました

今度は、そばのスープ増しにしました

これが、そばのスープ増し。

さっきの大盛りといっても普通のラーメン屋さんの普通盛りぐらいしかないから、どんどん食べられます

ただ誰が食べてもスープ足らないと思うんです
一種の未完成品を出している気がするんだけどなぁー。
値段に１００円ぐらい上乗せしてもそれはそれで構わないのですが〜

店主のこだわりなら仕方ないんですがね

店主、女性店員さんの接客は心がこもっており、二回とも(笑)大変美味しくいただきました(^_^)v

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参考になった人： 4人
コメント(3) | コメントを投稿する

 なんか面白そうです

江戸が好きさん   2008/05/19 13:04

変なこだわりがありそうですね。
へんくつといっても良いような。
でも昔の懐かしい味というのに引かれます。
もしかしてかん水の良く効いた味でしょうか。
仕事が一段落したら是非食べに行きたいです。

 ◇江戸が好きさん〜

ナツメッグ☆さん   2008/05/20 09:55

◇コメント、ありがとうございます。

なんでも角館に本店があり、日暮里で息子さん (?)画『遊』というお店を開いていると聞いてます。

やはり"こだわり"がウリのようです。

一度ぜひ食べてみてください。

 行ってみたくなりましたo(^-^)o

のぶちゃんさん   2008/05/20 10:03

地図見ても分かり辛いですね。駿台学園までなら分かるんですが
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