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 横浜家系らーめん 藤原家
 グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子   ブックマーク(1) 


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おすすめ度: 投稿数16件
接客・対応 :  4 一人で気軽に一人で気軽に3
価格・対価 :  3.8 食事重視食事重視1
メニュー :  4.1
味の好み :  3.8
総合おすすめ度 :  3.7 一人当たり予算1,000円未満


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横浜の家系の流れを汲むラーメン店です。
麺類ご注文のお客様に、 味玉1つサービス!!
[クーポン詳細]
営業:11:30〜15:00 18:00〜22:00  (定休)水曜/火曜の夜
住所:〒114-0034 東京都北区上十条3-9-7
電話:090-5217-7502

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一人で気軽に一人で気軽に  予算1,000円未満
投稿者 のぶちゃんさん 投稿日 2008年03月23日
ここのらーめん美味しいよd(^-^)
ここのらーめん美味しいよd(^-^) 評価は人それぞれあると思いますが
美味しいですよ。詳しいウンチクは語れないけど
家系が初めての人はいいかもしれない。
餃子も独特の歯ざわりでシャキシャキしてgoodです。
チャーシュー丼はしょっぱかったけどらーめんの
汁を入れたら美味しくスルスルと食べられました。
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一人で気軽に一人で気軽に  予算1,000円台
投稿者 いくははさん 投稿日 2007年06月06日
伝えなきゃいられない(怒)
6月3日(日)午後3時頃に行きました。帝京大学病院に入院中の幼い息子が昼寝の間にと食事を済ませようと近所を歩いたところ、この店に出会いました。店舗の第一印象がおいしそうに見えたので、「チャーシューめんにトッピングに味玉」計¥950.−注文しました。
ウキウキしながら麺とスープを絡ませ食べると・・・・・

麺が硬い!生茹で!歯ごたえおかしい!
だけどこうゆうのが売り?中太めんのこだわり?名店のこだわり?
でも、1本掴んで前歯でかじり、その断面図を見ると芯がバリバリ残ってた。
アルデンテどころの騒ぎじゃない!!麺のコシとかそうゆうもんじゃない!!
ショックで何も言えなかった。
チャーシューと味玉と海苔だけ食べ、麺はほとんど残しました。

店員さん、私のささやかなアピールに気づいてくれたでしょうか?
自信が過信に成り過ぎないようにしたほうがいいです。
実家が長年飲食店だっただけに、そう感じます。
定期的に自分たちのラーメンを確かめてください。

今回のは藤原家さんにとってたかが1杯かもしれませんが、わたしにとってはとても大切な時間の合間の『1杯』でしたから・・・。
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一人で気軽に一人で気軽に  予算1,000円台
投稿者 カズ夫さん 投稿日 2007年02月25日
チャーシューめん食べました
味は濃い目ですが美味しいと思いますよ!

チャーシューもしっかりしてますしね。

ちょっと子供には味が濃すぎるかな〜

ネギ入りとかを次回に食してみたいですな〜
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食事重視食事重視  予算1,000円未満
投稿者 ケロさん 投稿日 2006年07月21日
普通に美味しいと思う
普通に美味しいと思う 平日の午後の2時過ぎだというのにお客がどんどん入ってきますね。あっという間に満席状態。
私は、キャベツら〜めんを頼みました。
シャキシャキしたキャベツの甘みが美味しい。
スープは深い味なんだけど油っぽくなく意外とさっぱりとした感じ。コテコテじゃないので最後まで飲めてしまう。
麺も太くて好みでした。
麺&トッピングの種類がホントに多いですね。何を食べようか迷いますね、ココは。
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投稿者 1588さん 投稿日 2005年10月18日
美味しいもの好き
本当に美味しいお店は、善評と悪評が半分づつというけれど、今までそれでお店を選んで失敗したことが無かったです。美味しかったです。麺の固さとかも、頼むと好みに変えてくれたし。他のお客さんが頼んでいたのを聞いたからだけど(笑)固め好きの私も、友人も大満足!!!メニューとトッピングの量にも大満足!!!多いんですよ!!!次はまた違うのを食べに行きます!!!
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投稿者 幸福さん 投稿日 2005年06月07日
残念です。
横浜出身の私にとって家系が北区に出来たのは嬉しくて!
開店3日目くらいに最初に行ったら。

味になってない。

きっとオープンしたてと思い、3回ほど行ってみたけど、全然進歩してない!

豚骨が少ないのかな?
タレの煮詰が足らないのかな?
湯きりが甘いのかな?
チーユがまずいのかな?
チャーシューはハムなのかな?

がっくりです。
海苔は美味しかった。
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投稿者 kittenさん 投稿日 2005年05月30日
好きな味です
基本的に極太麺で味の濃い横浜家系ラーメンは苦手なのですが、ここのは中太麺で味も濃すぎず油こくなくてホド良い感じでスキ。若者や男性には物足りないかもしれないけど。
コテコテしたラーメン屋が増えてる中、こういう普通っぽいラーメンを待ってました!
激ウマかといわれると微妙ですが、美味しいです。リピートしちゃう安心できる味。
お店の方も感じいいです。
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投稿者 富むソーヤさん 投稿日 2005年03月04日
ほんと、いついっても飽きないです。
まさに、隠れた名店です。
家系ラーメンでも、おいしい方だとおもいます。
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投稿者 さん 投稿日 2005年02月18日
うーん
いわゆるパンチの効いた家系を想像すると肩透かしを食うかも。
都内に多い、ちょこっと乳化したスープのあっさりな家系風ラーメン。鳥と科調が強めか?
麺も中華麺を少し太めにした感じで特視するところは無い。チャーシューは家系にしては柔らかくまともな方。
家系ってどんなの?って感じの人や普通に食事をしたい人は行ってみるといいかも
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投稿者 ミニさん 投稿日 2005年02月12日
ここの
チャーシュー丼はあっさり目でほんとおいしい!
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